"أضافت هذه الوصفة الكثير من الكريمة الخفيفة ، ممزوجة بالعطر الغني بدقيق القمح الكامل ، المنزل المحمص مليء بالإغراء ، ولا يستطيع الطفل إلا أن يبدأ في السرقة دون انتظار البرد. لكن بعد قولي هذا ، سيذوق هذا السكومب أفضل طعم ونكهة عندما يكون ساخناً ، الجلد الخارجي هش ، والداخل ناعم ، والمضغ الممزوج بالفاكهة غنية جداً ومتعددة الطبقات ، ولها ستكون السعرات الحرارية أقل بكثير من الحلويات المخبوزة الأخرى ، ومع تناول الشاي الأسود لكشط الدهون ، لا تقلق كثيرًا بشأن تناول الطاقة! " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 120 جرام
- دقيق القمح الكامل 30 غ
- حليب 60 مل
- ملح 1 جرام
- السكر 15 جرامًا
مستلزمات
- التوت البري المجفف 20 جرامًا
- كريمة مخفوقة 60 جرامًا
- مسحوق الخبز 5 جرام
- زبدة 30 غ
- أصلي المذاق
- الخبز براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اخلطي الدقيق مع السكر والملح ومسحوق الخبز ، ثم أضيفي الزبدة وافركيها معًا حتى تمتزج الزبدة والدقيق بالتساوي. نصب كل السائل ، ثم نضيف التوت البري والجوز المجفف ، ونستخدم الضغط بلطف لتجميع العجين. -
2 اتركي المعكرونة الجيدة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة ، ثم دحرجها إلى شعيرية بسمك 1.5 سم -
3 استخدم السكين لقطع مثلثات متساوية الحجم -
4 ضع الجسم الأخضر المقطوع على صينية خبز مبطنة بورق الزيت ، مع ترك مساحة متساوية بين -
5 سخن الفرن على حرارة 200 درجة ، ثم ضعه في صينية خبز ؛ اضبط درجة الحرارة على 185 درجة ، اخبز في الطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة ، أخرجها وتناولها أثناء السخونة -
6 تم
نصائح
1. يتم إخراج الزبدة من الثلاجة بدون درجة حرارة الغرفة ، ومن الصعب تقطيعها إلى قطع صغيرة للاستخدام. 2. من الأفضل نقع التوت البري المجفف مع الروم أولاً ، ولن تكون المكونات الناتجة جافة جدًا ؛ يجب تحميص الجوز أولاً ؛ سيؤدي ذلك إلى زيادة النكهة. 3. من أجل تحفيز نكهة أفضل للعجين ، من الأفضل وضعها في الثلاجة للاسترخاء.
