مكونات
زهرة الأرز
100 جرام
الفشار القمح
100 جرام
إكسسوارات مالتوز 90 جم سكر أبيض 90 جم ملح 2 جم زبدة 15 جم ماء 50 مل قشر برتقالي 40 جم سمسم أسود مطبوخ 30 جم
كيفية عمل الفشار 1 تحضير جميع المكونات.
2 اغسل قشر البرتقال الطازج.
3 استخدم سكين لإزالة الحرير الأبيض في الداخل.
4 قشر البرتقال المفروم والسمسم الأسود ويوضع جانبا.
5 أضف 90 جرامًا من المالتوز و 90 جرامًا من السكر الأبيض و 15 جرامًا من الزبدة و 50 ملليلترًا من الماء و 2 جرامًا من الملح وسكرًا مقليًا على نار متوسطة إلى منخفضة.
6 الشراب سميك لحوالي 5 دقائق ، أضف قشر البرتقال واستمر في التقليب لبعض الوقت.
7 ثم أضيفي زهرة الأرز وقلبي بسرعة لإطفاء الحرارة بالتساوي.
8 خذ الزيت حول قالب ، صب الفشار واضغط عليه مسطحة وباردة.
9 استخدم 90 جرامًا من المالتوز و 90 جرامًا من السكر الأبيض و 2 جرامًا من الملح و 15 جرامًا من الزبدة و 50 ملليلترًا من الماء لغلي الشراب.
10 ضعه في القالب وقم بتنعيمه ، أو يمكنك تبريد بعض كرات الفشار.
11 قطع حلوى الفشار إلى قطع بعد التبريد.
12 قطع إلى قطع بنفس الطريقة.
