مكونات

 

فلفل أخضر

 

300 غرام

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البيض المخفوق بالفلفل الأخضر 1 بيض محضر. عندما تضرب خليط البيض ، ضع القليل من الملح.

2 يستخدم هذا الفلفل الكبير ، وليس حار.

3 قم بتسخين المقلاة بالزيت البارد ، ثم حرك سائل البيض المخفوق في المقلاة ، ثم صب الفلفل الأخضر المفروم في القلي.

4 رش بعض الملح قبل مغادرة القدر.