مجموعة كبيرة من المكونات

قطع التوفو القاسي إلى قطع 2 سم ، وقطع فطر شيتاكي ، وغسل عيش الغراب وعمة اليشم الأبيض. يُغلى قدر الحليب في الغليان ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُسلق التوفو لمدة دقيقة واحدة أولاً ، حتى لا يصبح التوفو هشًا عند القلي.

3. ضعي 1 ملعقة صغيرة من الزيت في الطاجن ، سخني الزيت ، أضيفي البصل الأخضر المفروم وشرائح الثوم لقليهما ، ثم أضيفي علبة صغيرة من صلصة أذن البحر الحارة وقلبي للحصول على الرائحة

ثم يضاف الفطر ويقلب

أخيرًا ، نضع التوفو ونقلب بعناية حتى لا يكسر التوفو. أضيفي الملح وصلصة الصويا الخفيفة حسب الرغبة ، أضيفي ملعقة من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حسب الرغبة.

يمكنني أكل هذا الطاجن ، لا تمنعني ، تذكر أن تصنع المزيد من الأرز