المكونات

 

شمر

 

300G

 

لحم خنزير

 

400G

 

 كمية من زيت السلطة كمية من الملح المساعد 2 الكراث 15G الزنجبيل MSG كمية البهارات كمية كمية من صلصة الصويا الخميرة 10G السمسم كمية النفط

 تقترب 1 بسكويت الشمر لإعداد 500 غرام من الطحين. 10 غ خميرة.

2 الماء الدافئ والدقيق إلى العجين.

3 تحضير لحم الخنزير والشمر والبصل والزنجبيل.

4 فرم لحم الخنزير.

5 الشمر غسل نتف أوراق صفراء.

قطع 6 الشمر إلى غرامة جدا.

7 الحرارة وعاء الزيت، تقلى إضافة الشمر نهاية ضجة والأخضر العميق لإزالة الرطوبة.

سكب 8 في وعاء وتبرد تماما.

9 والآخر من وعاء، والنفط ووك بارد، خنزير إضافة يقلى اللحم ضجة.

10 يصبح اللحوم البيضاء لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

11 اللحوم بعد بارد سكب جيدا في وعاء كبير، إضافة المفروم البصل الأخضر والزنجبيل، MSG، البهارات وصلصة الصويا وسلطة وزيت السمسم.

12 مسحوق الشمر والمبلغ المضاف من الملح.

13 اللحوم والخضار حشو تخلط جيدا.

تم إضافة 14 العجين صودا الخبز غرام واحد من العجن وتنفيس.

العجين في لوحة 15، لتشكيل العجين.

16 العجين حزمة إلى شرائح، مقطعة إلى قطع صغيرة.

17 ستمضي دائرة العجين مسطحة.

18 لأخذ عوامل شبه السطحية في لفة وسيطة الخارجي كتاب رقاقة سميكة، إلى التعبئة، بقدر الممكن وضع بعض حشو. 19 قرصة مطوي التفاف الحشوات، إيقاف.

واختتم البليت 20 بات شقة الأخضر، يستيقظ جانبا لمدة 5 دقائق.

والخبز عموم 21 موصول، والنفط في فرشاة في وعاء الخبز، وضعت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البليت الخام.

ويمكن أن عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين 22.

23 الانتهاء.