الخطوة 1
يُقلى الفول السوداني في المقلاة ، أو يمكنك استخدام الفرن. بعد التبريد ، قم بتدويره باستخدام دبوس درفلة. اجلس جانبا.
الخطوة 2
تحضير لونين من العجين بشكل منفصل ، مثل الحلو ، يمكنك إضافة السكر عند صنع العجين. الفرضية مخمرة بالفعل. قم بفركهم بشكل منفصل ، ثم دحرجهم بدبوس ، لفهم معًا مرة أخرى ، بسماكة سنتيمتر واحد.
الخطوه 3
العجين الملفوف مثل هذا.
الخطوة 4
يرش حشوة الفول السوداني المحضرة [الفول السوداني المطحون الممزوج بالسكر المحبب] بالتساوي على العجين ، ثم لفها وضغطها.
الخطوة الخامسة
استخدم السكين لقطع كل عامل بالتساوي ، بعرض حوالي 5 سم. استخدم عيدان الأكل للضغط على منتصف كل عامل ، عموديًا على السطح المقطوع. ثم اضغط على يدك في وضع الراحة وقم بلفها.
الخطوة السادسة
جهز الكعك ، وضع جانبًا ، أغلق الغطاء وضعه في مكان دافئ للتخمير الثانوي لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 7
قم بتشغيل البخار والبخار لمدة 15 دقيقة بعد إيقاف تشغيل البخار وإيقاف تشغيل الحرارة. فقط افتح الغطاء بعد 5 دقائق.
