الخبز اليدوي - الطعام الصيني

 المكونات

 

من الدقيق العادي

 

Banpen الصغيرة

 

 اكسسوارات كمية المياه 15G الخميرة الطازجة

 1 بعد أن تم إزالة اليدوية نهج خميرة الخبز الطازجة من الثلاجة، وقطع نقطة صغيرة. ليست ثابتة هذا المبلغ، الأيام الحارة لوضع أقل نقطة، وطرح المزيد من النقاط في يوم بارد، يومين 8-18 درجات في الليل قبل الذهاب إلى الفراش استيقظ في الصباح ومواجهة التخمير جيدة بداية تبخير.

2 مع الماء البارد لتذوب الخميرة، ثم يضاف بعض الماء الدافئ، واليد اليمنى لمحاكمة درجة حرارة الماء بين 30-40 درجة دافئ قليلا على خط المرمى. وقتل درجة الحرارة الخميرة مرتفعة جدا، وأنه ليس من السهل للتخمر.

3 مع إضافة الماء ببطء إلى الطحين مع التحريك باليد على المضي قدما الرهن العقاري الثانوي، بالإضافة إلى علبة من الماء ويحرك باليد لفرك جيدة الرهن العقاري الثانوي، فرك لا يشعر كثيرا في وجه الجافة، وفرك الجانب الخير المعتمدة، يستمر التحريك وإضافة الماء ببطء ببطء للخروج من العنصر الفرعي حتى كلها عجن العجين. بعض العجين من الصعب على نحو أفضل، صنع الخبز أكثر مطاطية. وعادة ما يكفي ليشعر العجين بعد تكور فقط، ووضع أكثر من ذلك بقليل الماء، فإن الماء لا تجعل ذلك أيضا تجف.

4 والعجين، واليد الخفيفة تراجع قليلا الماء، مسح سطح العجين، وعملية التخمير لتجنب سطح جاف.

5 سطح وعاء مشبك أكياس بلاستيكية، والرطوبة والعزل، وتصدرت مع حوض، وهو مكان للعثور على درجة حرارة المكان المناسب، يمكنك الذهاب الى النوم ...... حسنا، كنت 23:00 والجانب الجيد، والتخمير ل08:00 ذلك.

6 الصباح المخمرة العجين. وبهذه الطريقة، المخمرة مع الخميرة الخبز، طالما أن السطح هو محض، لا الحليب على سكر مضاف آه آه تلك الفوضى من الأشياء، في الأساس التخمير لا المفرطة التي قال، على الرغم من أن رائحة حامضة، لكنها لن تأكل الحامض، على عكس الخبز سطح القديم ، تخمير المفرط سوف تعكر، لديك لإضافة مادة قلوية وخفض. وبطبيعة الحال، لم يكن على التفكير، بغض النظر عن المكان الذي رمي يوم حار، حتى انه سيئ ...... داخل وجه جيد كامل من السيلوليت، ونسيت أن تأخذ خريطة ممزقة، وأنا أشعر بالضيق لختم يد مبتدئ القاضي، كنت المسيل للدموع يد في وجهه، وعيون صغيرة ترى في كل مكان العين، يقول الهياج أفضل.

7 ضغط العادم العجين، ثم انتهى الأمر بضع قطع فرك من الصعب، ويشعر لينة جدا على الاستمرار لإضافة القليل من الجافة، وفرك الجانب الأيمن من هذا الخير، تماما كما فرك الملابس.

عجنت 8 كامل شرائح العجين، وقطع إلى وكلاء الفرعية، والعجن نفسه في كل من غسل عادل، شكل كامل. العجين مهم جدا، ودلك جيدا، السطح الملمس مطاطية والخبز والأنسجة الحساسة، فإنه ليس من السهل أن يكون فقاعات. هنا صورة أدليت به الكعك، ونسيت أن تأخذ هذه العملية والاستفادة منها، تقريبا مثل هذا، ولكن من الواضح، هذا السطح هو كعكة لينة جدا، ومشاهدة لينة النبيذ تاتا، أوه!

9 لأن الطقس الباردة، والتدقيق الثاني أضع باخرة مستيقظا. الجزء السفلي من وعاء متجر القماش القفص، ومكافحة الشائكة، غطت الذرة الحانات صر تفعل أفضل. وضع الخبز والصرف الصحي وعاء يسخن إلى ثلاثين درجة ستة وخمسين، توج مناعة الثانوي.

10 هذا هو الخبز التدقيق جيدة، الفتاة القادمة أنا مطعون إصبع، ها ها ها! التدقيق الثانوي مهم جدا، وليس قاض جيد، ولدي منتقاة الخبز لوحة الشكل والمظهر الخبز خفيف جدا، تخمر جيدة تقريبا، لأنه هو الكامل من الغاز، لذلك أخف وزنا. أولئك الذين لديهم الوقت للحكم، أقل موثوقية، بعد كل شيء، ليست هي نفس درجة الحرارة والبيئة. هذا متعددة لوحة عدة مرات، وسوف تجد من السهل جدا.

بعد التخمير 11 أيضا، غطاء، والحرائق، وتغلي المياه، وقد تم اطلاق النار 25 دقيقة، ومن ثم فتح على الفور غطاء من الفصل يده الخبز، تجف تماما. هذه المرة أنا على البخار الثلاثة، وضع الخبز مباشرة إلى أسفل، والنتيجة قطرات شيونغ شوي، حيث يوجد الماء ويصبح أصفر، وسط باخرة فوق عصا أيضا إلى القليل من الجلد، هاه!

12 شريحة خبز، وتنظيم حساسة نسبيا، والملمس مطاطية والذوق، لأن الأرض الخاصة بهم مع الطحين والقمح تقريب نكهة. خصوصا بعد التبريد وضع وعاء، كل واحد الأواني مفتوحة، الأرز رائحة، لا يمكن أن تساعد ولكن تريد أن تأكل واحدة. حسنا، أنا أعترف، كنت الحب السوبر للأكل السمين المعكرونة الورقة ......