الخطوة 1
الشاي Paoshang مع الماء الساخن، موقف.
الخطوة 2
وعاء الحليب يجلس على النار، وعاء النار طفل صغير والسكر سكب، والسماح للوعاء البلاط، وعلى نار هادئة حتى يذوب السكر، في حين استمر التدفئة لعموم، يسمح للحرارة بشكل متساو، لا يحرك بالملعقة.
الخطوة 3
السكر في وعاء لتكون ملونة فحم الكوك، بدأ فحم الكوك نكهة الطريق، صب الحليب (الحليب في درجة حرارة الغرفة)، يتصلب البرد الكرمل، وليس لاثارة، واستمر التسخين لتبديد، والأسود غارقة قبل المياه المرتبطة الشاي في وعاء، واصل حريق صغير تسخين.
الخطوة 4
كما يزيد من درجة الحرارة، والشاي تطفو ببطء على سطح الحليب، ثم إيقاف غطاء الحرارة ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت، والشاي طعم أكثر الغنية. بعد 5 دقائق، استمر التدفئة مفتوحة حريق صغير، الدولة رغوة (وليس المغلي)، سطح الحليب يبدو أن يكون بعيدا عن النار.
خطوة 5
تصفية الشاي، يمكنك فتح الشراب، ساخنة أو باردة.
