المكونات

 

الكارب

 

1000G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق الحضض كمية MSG، نشا الذرة كمية كمية مناسبة من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم كمية مناسبة الفلفل الحار من صلصة الصويا كمية مناسبة من الخل

 مطهو ببطء سمك الكارب كتلة الفوسفور 1، محبط، المفروم إلى قطع

2 جاهزة صلصة مطهو ببطء، وقطع البصل الأخضر والزنجبيل وشرائح الثوم، الينسون، الحضض

3 يحرك معا في كمية من صلصة الصويا، mirin والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والخل والماء

4 من أجل جعل غير عصا الجلد عموم، وتطبيق الطبقة السطحية من شرائح النشا الجافة

5 وضع وعاء القليل من الزيت وتقلى شرائح اللحم حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين

6 حتى جميعا شريحة لحم المقلية، تصب في قالب الكيك، وطرح مطهو ببطء عصير تغذية في وعاء حتى صلصة يكاد يمكن عموم