تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق عالية 300 غرام
- حليب 150 غرام
- بيض 1
- أحمر معجون الفول 100 غرام
إكسسوارات
- زبدة 15 غراما
- سكر 50 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 1 ز
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
على كل وضع معا كل احتدت المكونات يعجن العجين -
2-2 إلى 2.5 مرة التخمير -
3 المخمرة العجين لفة شقة -
4 ضع الفاصوليا الحمراء المعايرة -
5 ثم طوى -
6 قطع في اثنين على عموم نونستيك ثم المخمرة في -
2-7 مرات التخمير -
8 المغلفة مع البيض كله، متناثرة على السمسم الأسود، سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق وتخبز لمدة 30 دقيقة
