الخطوة 1
كعكة السكر يجب استخدام الأرز اللزج، وهو دقيق الأرز.
الخطوة 2
المياه والأرز والدقيق والسكر مختلطة، يجب أن يكون الماء البارد.
الخطوة 3
ضجة في الحبوب الأرز الحرارة افتتاح اللب ويترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار، حتى وقت أن يشعر أسفل يعلوه، إيقاف الحرارة بسرعة يقلب حتى المزيج، ثم فتحوا النار، وهذه العملية تتكرر عدة مرات حتى ينضج نصف الطين السميك، وترفع من حرارة جدا الشاشة، وترك المزيج على ما يرام.
الخطوة 4
الطين ليكون السماح لتبرد إلى حوالي 35 درجة والخميرة ومسحوق الخميرة مع الماء الدافئ لفتح، تم صب الطين إلى أثار موحد. مكان دافئ لحليب الأرز تخمر لاتخاذ فقاعة كاملة. لي بسرعة، والحليب الأرز في الميكروويف فرن وميكروويف فرن في نفس الوقت وضع وعاء من الماء الساخن، والطقس أكثر من درجة عشرة، وربما أكثر من ساعة واحدة لإتمام التخمر.
خطوة 5
تم الانتهاء من التخمير، وإثارة الطين الأرز، وتصب في قالب، في باخرة غاز التبخير لمدة 20 دقيقة ويمكن خبز. بعد التبريد عضو القطع المبرد طعم أفضل.خطوة 6
النصائح: 1. بعد يجب أن يفرز الحليب الأرز المطبوخ، لن يكون الجسيمات. وستضاف 2. بعض الناس في وعاء قبل ملعقة الأخيرة من الزيوت النباتية، وجعل المنتج النهائي أكثر سلاسة، في المرة القادمة وأنا على استعداد لمحاولة. 3. حليب الأرز مسلوق أكثر دولة مهمة، ويجب أن يكون حريق صغير مع التحريك باستمرار، وسوف يكون من السهل جدا للتكتل.
