مكونات

 

لحم البرقوق

 

1200 جرام

 

 صلصة الصويا التكميلية الكمية المناسبة أوراق النعناع الكمية المناسبة الزنجبيل الكمية المناسبة الطبخ النبيذ صلصة الشواء المناسبة الكمية المناسبة ريحان التوابل الكمية المناسبة

 كيف تطبخ مع لحم النعناع

2 نبيذ طبخ 2 ملاعق

3 صوص شواء 3 ملاعق

4 بعد إضافة شرائح الزنجبيل ، امزجيها جيدًا وضعيها في الثلاجة لتبريدها وتنقع طوال الليل

تغسل 5 أوراق نعناع بالماء

6 قم بتغطية صينية الخبز بورق القصدير واستخدم ورقة نعناع كقاعدة

7 أضف اللحم المقدد

8 اخبزيها لمدة 15 دقيقة بعد تسخين الفرن على 200 درجة

9 بعد إخراج التقليب والفرشاة بطبقة من صلصة الشواء ، ثم شوي في الفرن لمدة 10 دقائق

بعد 10 ، يُرش التوابل بالريحان ويُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق

11 شريحة وخدمه.