الكوع المطبوخ
250 غ
ملفوف مخلل
200 جرام
إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خلاصة الدجاج ، بصل أخضر ، ثلاثة عشر توابل ممارسة طهي مخلل الملفوف في لحوم الكوع الشمالية الشرقية 2 اغسلي مخلل الملفوف بالماء واتركيه جانبا 3 أسماك 4 قطع البصل الأخضر وتوضع جانبا 5 ثم ضع البهارات الثلاثة عشر والكراث في القدر الساخن 6 ضع اللحم في الكوع 7 ضع صلصة الصويا بعد تغير اللون الفائق 8 ثم أضف مخلل الملفوف 9 قلبي بالتساوي 10 أضيفي كمية مناسبة من الحساء ، اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على نار عالية ، ضعي الملح والدجاج قبل مغادرة القدر. انتهى 11