الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
قطع التفاح حتى النخاع
قطع التين في النصف
كان الخنزير وتر مقطعة إلى متوسطة الحجم، وعاء يغلي المتداول، إضافة وتر الخنزير الزنجبيل وماء يغلي لمدة 10 دقائق، واستنزاف احتياطي المياه
إعداد طباخ بطيء، إضافة وتر الخنزير والتفاح والتين المجفف زنبق، ولحم الخنزير
إضافة كمية كافية من المياه طغت جميع المواد
يترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة مع كبير
توابل مع الملح وخدمة
