قشر البطيخ الشتوي وقشره بعرض 3-4 سم
شرائح رقيقة من الزنجبيل الرقيق (بدون تقشير)
يمكن زيادة أو تقليل زيت الظل وسكر الصخور حسب الذوق
نضع البطيخ الشتوي في الأسفل ثم نضيف شرائح الزنجبيل والسكر الصخري والفلفل الحار بدون أي ماء ... نضيف كوبين إلى القدر الكهربائي
إذا كنت لا تعتقد أن مذاقه جيد ، يمكنك طهيه على موقد غاز على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى ، ووضعه في الثلاجة وتناوله في اليوم التالي.