1. تذوب الخميرة أولاً بالماء الدافئ (درجة حرارة الماء حوالي 35 درجة) ، أضف الدقيق والسكر ، امزج جيداً ، صب في الخميرة أثناء الفرك ، ودلك المسحوق في كرة

2. اعجن العجين بسلاسة وغطيه بغطاء للاستيقاظ لمدة ساعتين

بعد 3.2 ساعة ، يتم تخمير العجين إلى ضعف السمك.

4. أخرج العجينة المخمرة وعجنها لإزالة فقاعات الهواء ، ثم قسّمها إلى أربعة عوامل متساوية الحجم لطرحها.

5. استخدم القالب لنقش الدائرة الكبيرة من جلد الزلابية (أستخدم الغطاء في الجزء العلوي من عصيدة Babao المعلبة)

6. خذ 5 قطع من العجينة المستديرة وقم بتدويرها ، ارسم خطًا في المنتصف ، ثم يتدحرج الجميع من اليسار إلى اليمين

7. بعد التدحرج ، تقطع في المنتصف وتتحول إلى وردتين

8. تنظيم الزهور وجها لوجه

9. ادهن الزيت بالبخار وضع البكرات الخام عليه لمدة تخمينين إضافيين ، وبعد حوالي 30 دقيقة ، يمكنك طهيه في وعاء ماء بارد.

10. المنتج النهائي