مكونات

بروكلي

1 رأس

ثوم

6 بتلات

الملحقات: زيت السمسم ، ملح ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، خل

ممارسة البروكلي بالثوم 1 تحضير المكونات الرئيسية والإضافية

2 قسّم البروكلي إلى أزهار صغيرة ، واغسل ، واغلي الماء في القدر ، ثم اسلق البروكلي حتى ينضج

3 أزلها وانقعها في ماء دافئ

4 ثوم مقطع

5 يضاف التوابل ويخلط جيدا

6 يُسكب البروكلي ويُمزج بزيت السمسم ويُقدّم