"على البخار الملفوف الأرجواني تستخدم الحبر جعلت حقا جذابة، مصنوع على شكل حذاء من الزلابية على البخار شكل مختلف، وظهرت الجمبري الكبير، الخضروات الموسمية مثل الكوسة القيام الحشوات، ملونة والأذواق لذيذ. شهية الطفل، ولكن أيضا يحب أن يأكل لذلك! " المكونات
- طحين 500 غرام
- لحم 300 غرام
- جمبري 150 غرام
- قرع 1
- الثوم المعمر 50 غراما
- جزر 1
إكسسوارات
عبء
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المقادير: 500 غرام من الطحين. -
2 حشو: غرامة اللحوم والروبيان والكوسة والكراث والجزر. -
تمت إضافة 3 اللحوم النفط صلصة رغوة مخلل الزنجبيل. -
4 الملفوف الأرجواني المفروم. -
5 الملفوف الأرجواني آلة الطبخ مع هريس سحقت، عصير تصفيتها من خلال الشاشة. -
6 الأرجواني عصير الملفوف، وطرح يتم تسخين وعاء ليغلي، وعدة قطرات من عصير الليمون. -
7 من الحرارة المضافة إلى الطحين مع التحريك مع إضافة مسحوق. -
8 الدقيق إلى رقائق، انخفاض درجات الحرارة. -
9 والعجين الأرجواني. -
10 ملء وقت المعالجة العجين، وقطع دينغ الاسكواش والجزر المفروم الكراث، والجمبري pelletized. -
11 في مادة النفط وعاء إضافة الخضار، تشغيل سطح الطبق، ومنع الرطوبة الزائدة. -
12 حشوات كورنيش خلط موحد. -
13 الانتهاء من العجين إلى شرائح. -
14 قطع في فرعية صغيرة وكيل بحجم الجوز. -
15 لفة في العجين رقيقة. -
16 حشو المعجنات. -
أولا أضعاف 17، والجزء الخلفي المتوسطة العجن مختومة، وبعد ذلك هما أيضا تعجن جيدا حافة المتوسطة (FIG) إلى مستطيل. -
قرصة زوايا 18 معا. - وبالمثل، فإن الجانبان الآخران 19 مقروص معا، بحيث شكل الجنين حذاء على البخار جيدا.
-
أسفل رقيقة 20 Longti النفط فرك إلى يغلي على البخار والبخار لمدة 10 دقائق. -
درج 21 الحاجبين فطائر على شكل كيس. -
22 الانتهاء. -
23 شكل الحاجب هو أيضا يو الخل جدا.
