كعكة محلية الصنع متموج - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

 اكسسوارات 130ml كمية المياه حق من كمية الدهن من سلطة قرصة النفط من الملح

 متموج نهج كعكة محلية الصنع 1 ينخل الدقيق، إضافة 100ML الماء المغلي نصف المغلي.

، نظرة على الماء الوضع إضافة البرد (أضفت حول 30ML) 2 تضاف إلى الدقيق المتبقية المطبوخة في الدقيق، وفرك ببطء في

3 ببطء لتشكيل العجين.

4 في حقيبة التخزين، وبردت بين عشية وضحاها. ومن صباح اليوم التالي، وتقسيم كل 50G.

5 من العجين، المتداول نمو قطعة العجين (كما نقطة رقيقة، حول 1MM).

6 فرشاة الدهن

71G رش الملح.

8 على كلا الجانبين إلى منتصف الجرح.

9 هؤلاء من اثنين، وتحولت إلى شعور القنب.

ببطء على الجانبين طويلة 10 فرك.

11 من طرفي نحو الوسط إلى قرصين دائرية.

تراكب دائرتين 12، يتم الضغط معا.

13 لفة في قطر باتي جولة من 8CM.

14 آلة الإفطار الولايات المتحدة عموم إضافة زيت السلطة قليلا، والفطائر اختر وظيفة.

15 حوالي 8 دقائق، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون

16 رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون

FIG 17 انتهى