المكونات
طحين
200G
الطحينة
60G
السكر البني
60G
اكسسوارات سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة الجيل الثالث 3G 130G المياه
السكر البني البسكويت السمسم النهج 1130 غ الجافة الخميرة 3 غرام من المياه المفتوحة، و 200 غراما من الدقيق، إضافة 1 ملعقة صغيرة من السكر، وإلى عجينة لينة، التخمير الرطب غطاء من القماش.
260 غراما من السمسم مختلطة 60 غراما من السكر البني، دون حبيبات.
3 العجين إلى ضعف كبير.
4 إزالة العجين، ونشر مسحوق الإفراج عنهم، يعجن العجين الاستبعاد من الهواء، للاسترخاء لمدة 5 دقائق، العجين داخل رقعة مستطيلة، السكر البني، وانتشار السمسم بالتساوي.
FIG 5 على طول الجانب طويلة، ويصبح سطح ممدود الجرح ورقة العجين لفة.
6 مع لفة العجين سكين موحدة في ستة أجزاء.
خذ لفة العجين 7، وينتهي المشدودة.
8 ليتزامن مع نهايات المتوسطة مضمومة.
9 وفقا لفطيرة مستديرة مسطحة، إيقاف.
10 من أجل القيام كل شيء، وضع على معبدة شحوم عموم رقة الخبز، وبعد المسافة مساحة مفتوحة. تشي عشر دقائق.
11 حسن كعكة الجنين معطف سطح الاسترخاء من صلصة الصويا والماء ويرش كمية السمسم الأبيض.
الطبقة الوسطى 12 في مسخن الفرن 190 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة أسفل المحمص السطح، المقلية من انتفاخ، هش خدمة.
