لحم مقلي بالفلفل الحار - الطعام الصيني

لحم الخنزير 200 غرام من الطعام غرام الفلفل 100 غرام من غرام الطعام الثوم 4 بتلات من غرام الغذاء الزنجبيل قطعة صغيرة من زيت الطعام كمية معتدلة من الملح كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة من الدجاج جوهر الدجاج قليلاً
  • 1. تحضير المواد واللحوم والثوم والفلفل والفلفل المنقوع في محلول ملحي لبضع دقائق ، ويغسل ويوضع جانبا

  • 2. قطع شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، الفلفل الحار ، وقطع اللحم إلى شرائح رفيعة.

  • 3. ضعي القليل من الملح وصلصة الصويا على لحم الخنزير

  • 4. اخلطي جيدا واتركيه لمدة 15 دقيقة

  • 5. ضع الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، أضف شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم لقلي الرائحة

  • 6. يضاف اللحم المنقوع ويقلى لمدة دقيقتين

  • 7. يسكب الفلفل الحار ويقلى معا

  • 8. ضعي كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا مع التحريك بالتساوي

  • 9. ضعي كمية قليلة من الماء ، اطهي اللحم والفلفل ، ضعي القليل من الماء

  • 10. أخيرًا ، أضيفي جوهر الدجاج واقليه بالتساوي

  • 11. الصورة النهائية