روز الخبز - الطعام الصيني

 المكونات

 

الخبز والدقيق

 

300G

 

حليب

 

130G

 

كريم الجلد

 

30G

 

بيض

 

30G

 

 50G السكر 2.5G سواغ الخميرة والملح 3.5G

 روز الخبز المكونات جاهزة للتعامل 1، خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة

2 الملح والسكر التفريغ قطري، إضافة البيض والحليب والقشدة الطازجة في دلو صانع الخبز، وأضاف الطحين الأبيض القرش الخبز والخميرة حفر ثقوب في العجين الإجراء أعلاه ابتداء من

3 العجين موحد بعد العجن بالإضافة المستمرة من الزبدة خففت

4 يمكن يفرك الفيلم

5 لتخمير الأول، إلى 2 أضعاف كبيرة، غاز العادم أخرجت العجن، ويقسم العجين إلى 15G كل، ما مجموعه 35، تقريب، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

لفة 6 رقعة دائرية، 5 فرضه حول عيدان الضغط وسيطة، اتجاه مختلف فيما يتعلق حجم وشكل مختلف، وحجم أقل من عرض طريقتين مختلفتين تصفيف

7 لفة من الألف إلى القاع، وقطع في نصف هو هذا النمط من (رفعت غير أصلية، مع الإشارة اثنين مظاهرة)

المجلد 8 من أعلى إلى أسفل، وقطع في نصف هو ريدات أصيلة

9 في قالب جيدة 8 بوصة (كنت العفن الشيفون لتنظيف طبقة من الزبد)

10 التخمير الثانوية إلى 2 أضعاف النسبة، وفرشاة سطح طبقة من البيض

11 سخن الفرن إلى 175 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، وخرج تجريد فورا والسماح لتبرد التبريد على الانترنت

12 منظمة بانغ بانغ