المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

بيض

 

4

 

 النفط سواغ الذرة 40G السكر 40G الملح 1G كمية 50ML الخل من الحليب

 نهج كعكة القطن 1 ضرب البيض مع الحليب

تم إضافة 2 وعاء من زيت الذرة حتى Qicheng الساخنة، وإيقاف الحرارة وأضيف مع التحريك السريع حتى الدقيق على نحو سلس

3 بارد في صفار البيض

يحرك حتى سلس 4

وأضاف 5 بروتين بضع قطرات من الخل الأبيض والسكر إضافة وضربت حتى مزبد

6-9 عشرات التوزيع

7 المضافة في ثلاثة أجزاء تحول البيض منقع صفار لصق

صب في قالب 8 ينزلق من الفقاعة

9 مسخن الفرن 150 درجة خبز 60 دقيقة