إعداد المكونات

يتم غسل أجسام الذرة بالصودا والماء وتوضع جانباً.

افركي حبوب الذرة الصغيرة.

أضف دقيق الذرة والحليب

اغسل الخميرة في 30 درجة ماء دافئ. اسكب العجين. تُقسم العجينة إلى نقطتين ، تُضاف إحداهما مع السكر الأبيض أو السكر البني.

قطع قطعة صغيرة من بدن الذرة.

استخدم ملعقة لتنعيمه. تخمر لمدة 1 ساعة والبخار لمدة 20 دقيقة. توقف لمدة 3 دقائق وافتح الغطاء!

أضف جزءًا آخر من الماء الساخن والملح لترطيب العجين.

يضاف الزيت ويقلى كلا الجانبين على نار خفيفة. البخور ~