1. أضف بيضة ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ملح ، خلاصة الدجاج ، فلفل ، صلصة صويا طازجة إلى اللحم المفروم. قلب في اتجاه واحد وأضف القليل من الماء في ثلاثة أجزاء. سيصبح اللحم مرنًا فقط بعد وقت طويل من الخلط ، وبعد الخلط ، أضف النشا واخلط جيدًا.

2. ينقع الأرز الدبق لمدة 4 ساعات. اصنع صلصة اللحم إلى كرات وضعها في الأرز الدبق لجعلها مطلية بالتساوي مع حبوب الأرز.

3. ضع كرات الأرز الدبق في الباخرة وضع أوراق الخضروات لمنع الالتصاق.

4. يزين بالبيض ويغطي بالبخار لمدة 15 دقيقة.

5. كرات الأرز الدبق تخرج من القدر بنفسي! ؟؟؟