"أمي وأبي في الأيام حولها، والأسماك الأكثر استهلاكا شيوعا هو اللحم هش انهوى، وشوكة كميات أقل من اللحوم ولذيذ، فإن كل يومين يعود لشراء بعض الطهي، الحساء، المقلية الحساء، كل شيء مطهو ببطء محاولة، وهذا الإصدار معينة من الصلصة، وتقييم جيد جدا ... " المكونات
- اللحم هش الكارب العشبي 300 غرام
- كرفس 2
- البقدونس 1
- ثوم 1
- زنجبيل 1
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- معجون الفول 1 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- مسحوق الدجاج قليلا
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وان هش اللحم شرائح السمك، وغسل واستنزاف المياه، ونقل إلى الملح، ومسحوق الدجاج والزنجبيل ضجة، لحظة مخلل -
2 الكرفس والبقدونس والثوم عملية الغسيل، وإعداد عجينة الفول -
3 الكرفس والثوم والبقدونس وقطعت إلى أقسام -
4 وعاء، ويصب الزيت، ويقلى السمك المتبل طبق كل السطوح، احترق، وبصرف النظر الاستعداد -
5 ووك الساخن الأصلي، والكرفس مقلي، ينبع الثوم -
6 الفول نقل لصق والمقلي -
7 تاريخ أوراق الثوم -
8 صب السمك المقلي ويخلط جيدا -
9 وإضافة القليل من الماء، وغطاء وعاء خبز لمدة 2 دقيقة، إضافة البقدونس قبل أن تتمكن من تلقط
نصائح
بعد غسل نقل زريعة الأسماك المملحة حظة سهلة لذيذة، قبل الأخضر في البقدونس عقد وعاء. معجون فول الصويا مالحة، ما يكفي لوضع 1-2 جرام من الملح عندما الحفاظ على الأسماك.
