- بطن لحم الخنزير 500 جرام
- Guipi 10 غ
- اليانسون 2 قطعة
- إبرة الراعي 2 جرام
- كمون 1 غ
- Zanthoxylum bungeanum 2 جرام
- الزنجبيل 5 غ
- أصلي المذاق
- يخنة براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 إعداد بطن لحم الخنزير والتوابل.
-
2 يتم بطن لحم الخنزير تحت المقلاة.
-
3 قطع جيدا.
-
4 ماء بلانش.
-
5 نقلي المقلاة مع التوابل.
-
6 أضف ماء السكر الملون وكمية البيرة المناسبة.
-
7 ينضج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
-
حان وقت الخروج من الوعاء ووضعه على الطبق ، إنه فاتح للشهية .
