التوت البري الكوكيز - الطعام الصيني

300 غرام طحين 450 غ زبدة 150 غ مسحوق السكر 1 بيضة 120 غرام غرام من المواد الغذائية التوت البري
  • 1. إعداد المواد، وقطع الى قطع صغيرة من الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة، ثم والدقيق المصفى، التوت البري المفروم.

  • 2. خلاط كهربائي، يتم إرسالها زبدة طرية.

  • 3. يضاف خليط البيض في الزبدة داخل تمريرة جيدة

  • 4. الاستمرار في تمرير مع خفقت.

  • ثم يضاف السكر البودرة وأثار.

  • 6. وقد أثار الزبد جيدا، ثم توضع التوت البري، وتخلط جيدا.

  • 7. يضاف الدقيق منخول.

  • دلك 8. اليد والزبدة والطحين، وفرك، والعجين قد يكون مناسبا.

  • يعجن طحين 9. مجزأة العجين

  • 10. تعجن تشكيل العجين.

  • 11. العجين الثلاجة كلها ساعة واحدة الفريزر، وإزالتها. سخن الفرن 160 درجة.

  • 12. قطع سكين في ورقة سميكة حوالي 0.7 مم.

  • 13. قطع التوت البري، وضعت في وعاء، و 160 درجة والمتوسطة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

  • 14. إزالة والسماح لتبرد وتقدم.