المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 75G من زيت الذرة والسكر كمية المساعد البيضاء الناعمة من مسحوق الشاي الأخضر كله البيض 50G كمية المياه الخميرة الجيل الثالث 3G 4G

 رو الخبز والشاي السوبر النهج لينة 1 أول الحساء أنواع: خذ 15 غرام من مسحوق عالية

2، 75G من الماء

3 النار

4 يهلم، والوقوف بارد

في الماء والسكر والبيض كله في 5 محمصة

6 إلى دقيق كعكة

7 في المواد الحساء

8 ومن ثم الى مسحوق عالية

9 في مسحوق الشاي الأخضر

10 وأخيرا، وضع الخميرة

11 يعجن العجين، والتخمير

12 ثم، ثم نفس طريقة صنع مشترك العجين تعجن العجين تخمر

13 اتخاذها للخروج بعد العجين، وتقسيم المتوسط

14، على التوالي، للفة طويلة، طوى من أعلى إلى أسفل

15 في القالب، التخمير الثانوية

16 مخمرة نظرة

17 الفرشاة على سطح البويضة

18 أسفل النار، 180 درجة، 25 دقيقة، ل