مكونات

 

جبنة أنجيا

 

200 جرام

 

قشدة خفيفة

 

350 غ

 

الفراولة

 

50 غ

 

كييفنج كيك سلايس

 

2 حبة

 

 إكسسوارات الحليب 200 جرام سكر ناعم حبيبات 50 جرام فيلم سمك 20 جرام روبرتسون السمك مسحوق الجيلاتين 30 جرام ماء 120 جرام

 طريقة عمل كعكة الجبن بالفراولة الطريقة الأولى: يتم تليين الجبن والحليب والسكر المحبب في معجون جبن ناعم.

2 أضف طبقة السمك المثلج إلى معجون الجبن.

يتم ضرب 3 كريم خفيف بسرعة منخفضة إلى 7 لتوزيعه.

4. يسكب معجون الجبن في الكريمة الخفيفة ويخلط جيدا.

5 اسكب حشوة الموس في 2/5 من القالب ، ثم أضف حشوة الفاكهة.

6 وضع أول قطعة من كعكة Qifeng.

7 كرر الخطوة الخامسة ، أضف القطعة الثانية من كعكة Qifeng وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

8 أزيلي كعكة الموس وضعي شرائح الفراولة.

9 يتحول مسحوق جيلي الفراولة إلى سائل ، يسكبه على سطح الكعكة ، ويبرد لمدة ساعة أخرى.