يتم طهي المعكرونة الطازجة في الماء المغلي وإزالتها فورًا ، وبعد استخدام المعكرونة الباردة ، استخدم المكرونة بزيت السمسم. لتهدأ.
اغسل جذور السبانخ واتركها جانبا.
يسخن الزيت في قدر ساخن ، يضاف السبانخ ويقلب بسرعة. يقلب ويوضع جانبا.
استمر في إضافة المعكرونة وقلبها قليلاً.
تضاف صلصة الصويا وصلصة الصويا القديمة ، ويقلب حتى تصبح ملونة بالتساوي.
أضيفي السبانخ المقلية وشرائح لحم الخنزير (الشيء العملي هو بقايا الوجبة الأخيرة ). يرش مع مسحوق الفلفل الأسود ، ويضع الكمية المناسبة من السكر حسب الذوق الشخصي.
خارج الوعاء. نودلز شنغهاي المقلية مع جميع النكهات والنكهات قد اكتملت. صلصة حمراء زيتية سميكة ، اكتسح لبعض الوقت .
