1. تحضير التمر الأحمر ، الجوز ، التوت البري المجفف ، الزبيب ، بذور السمسم الأسود

2. الدقيق العادي ، دقيق الذرة ، السكر ، بيكنج باودر ، الحليب يتم وزنه جيدا ، بيضتان ، الحضض والتوت البري

3. يسكب السكر ، التوت البري المجفف و الحضض في الدقيق ويخلط جيدا

4. يخفق بيضتان في الدقيق

5. يسكب مسحوق الخبز في الحليب ويقلب حتى يذوب مسحوق الخبز بالكامل ، ويصب خميرة الحليب في الدقيق شيئا فشيئا ويقلب مع عيدان تناول الطعام.

6. لا تستخدم الدقيق اللزج على يديك ، سوف يتم خلط العجين جيدًا ، لا يوجد دقيق لزج على الوعاء ، يغطى بغطاء أو غلاف بلاستيكي للتخمير ، سيكون وقت التخمير أطول في الطقس البارد ،

7. يتم تخمير العجينة بعد وضعها في الشمس لمدة ثلاث ساعات ، فقط ضعفيها

8. شعرية الكعك ناعمة نسبيًا.رشي مسحوق جاف على لوح التقطيع وأزيلي الشعرية من الحوض.

9. يعجن قليلا ويقسم العجين إلى قسمين

10. أولا خذ يدك وادفعه في كعكة مستديرة

11. المعكرونة ناعمة نسبيًا ، بعد دفعها ، توضع على الشبكة منتشرة بقطعة قماش ، وتضع المكونات التي أحبها (التمر الأحمر ، الجوز ، التوت البري المجفف ، الزبيب ، الذي أضعه)

12. بعد دفع الجزء الثاني من العجين ، نضعه مباشرة على الجزء الأول من الكيك مع العناب والجوز ، ثم نضع التمر الأحمر ، والجوز ، والتوت المجفف ، والزبيب ، ونرش بعض بذور السمسم السوداء.

13. الآن يمكنك وضعه في وعاء ماء بارد ، لا تقلق بشأن فتح النار ، قم بتغطية القدر واجعله بعد 15 دقيقة ، قم ببخه على النار ، وقم ببخه لمدة 45 دقيقة

14. عند التبخير ، شممت بالفعل حلاوة العناب.

15. دانغ دانغ دانغ ، من المقلاة ، ما يكفي من الغذاء لنفسه

16. في انتظار البرد ليقطع طعمه قوي جدا وجميل!

17. هذه صورة