المكونات

 

جزر

 

1

 

حبيبات السكر الأبيض

 

70G

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

خميرة

 

5G

 

الماء البارد

 

280G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

من الزبدة غير المملحة

 

40G

 

 اكسسوارات 6G الملح

 الجزرة ثفل الخبز لينة مع آلة عصير الجزر 1 تقترب من عصير فصل الخبث والجزر شرب عصير مباشرة، وترك بقايا عليه (كمية 100G حول)

2 الجزرة ثفل الحليب + الماء + الخميرة + السكر + يقلب جيدا

3 بدورها تصب في الدقيق عالية الغلوتين والملح

4 يبدأ والسطح، لفرك سماكة الفيلم يمكن سحبها

5 إضافة الزبدة يواصل العجن العجين

مثابرة 6 إلى مرحلة فرك مددت تماما، يمكن استخلاص فيلم

7 غطاء مع التفاف تخمير البلاستيك، تخمر إلى 2 مرات أكبر، والعصا إصبع كزة الدقيق العجين المخمر لا يرتد جيدا (إذا تثبيط طابع وصف قدمت مبالغ فيه)

8 العجين داخل 40G كل العجين، وتقريب. الاسترخاء 10 دقيقة

9 يأخذ العجين المفتوحة

10 لفافة متوسطة

11 قرصة وكأنها مضمومة

12 وضعت في اغلاق الفرن

13 أو ما شابه لالفجل دلك من لفة المتوسطة 14 يبدأ المتداول دبوس، بدءا من وسيط لفة أسفل

15 ثم إلى الجزء العلوي من لفة وسيطة، ولفة في كبيرة تبدو صغيرة

16 من تدحرجت إلى أسفل مثل

وضع 17 البلاستيك جيدة الخبز التخمير الفرن 40 درجة حوالي 40 دقيقة، ووضع كوب من الماء في الفرن. غطاء خفيفا مع غلاف بلاستيكي أو درجة حرارة الغرفة التخمير إلى ضعف كبير.

18 أكواب من الماء واستخراج الخبز المخمر، سخن الفرن 180 درجة و 180 درجة و 23 دقيقة خبز، ولون الخبز احباط ختمها

19-خبز الخبز والسماح لتبرد لدرجة حرارة الجسم يمكن تثبيت حقيبة تخزين مختومة يصل، وتناول الطعام المجمد يمكن أن ينقذ عند تناول الطعام خارج المنزل ذهابا وإيابا لتحقيق درجة الحرارة يمكن أن يكون. المجمدة المجمدة الأشياء الهامة التي يجب ويقول ثلاث مرات