مكونات

 

باذنجان

 

1

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أخضر ، مكرونة حلوة ، ثوم ، ثوم

 كيفية طهي الباذنجان المطهو ببطء 1-إعداد الباذنجان الجلد.

2 اقطع الباذنجان.

3 تحضير البصل الأخضر والزنجبيل.

4 ضعي الزيت وقلّبي البصل الأخضر والزنجبيل وأضيفي كمية مناسبة من صلصة النودلز الحلوة.

5 اسكب الباذنجان في المقلاة وحركه.

6 قلبي جيدًا وأضيفي الملح واتركيه على نار هادئة لبعض الوقت مع كمية مناسبة من الماء.

7 تحضير الفلفل المقلي وتقطيعه إلى قطع ، قطع بعض الثوم ووضعه في المقلاة.

8 الباذنجان المطهو ببطء جاهز.