المكونات

 

سمك مملح

 

400G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من الملح كمية الكريستال السكر من النبيذ كمية الخل كمية كمية كمية اليانسون والقرفة كمية المسك كمية كمية من البصل والزنجبيل كمية الكزبرة البهارات أولا ضخ كمية كمية كمية النشا الصويا والذرة

 السمك المدخن المكونات السرية على استعداد لممارسة 1

قسم الأسماك 2 شرائح سميكة، والملح وصلصة الصويا والبهارات اللذيذة مخلل أكثر من ساعة واحدة.

3 نقع الحساء يغلي: قوه Lifang ملعقتين من زيت، والينسون، القرفة، أوراق الغار إلى عبق حريق صغير المقلية، الزنجبيل إضافة والكزبرة والبصل ومقلي.

4 ضد صلصة الصويا، صلصة الصويا والسكر والأرز والنبيذ، ونصف وعاء من الماء ليغلي. نقل إلى الملح مناسب ليغلي مرة أخرى ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. إيقاف الحرارة وضع نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.

5 شريحة لحم تمسح من الماء والشوائب مع ورق المطبخ، وضعت الهواء الجاف قليلا، مما يجعل طبقة رقيقة من النشا قشر.

سخني مقلاة الزيت 6 نقاط 7 إلى شريحة لحم،

7 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وإزالة والسيطرة على النفط.

8 جنبا إلى جنب مع غارقة صلصة لحم ضغط العليا صمام معا في طنجرة الضغط، ضغط حريق صغير لمدة 5-8 دقائق، إيقاف الحرارة.

9 السماح لتبرد صالحة للأكل تماما، هو وسيلة للحفاظ على الغلاف مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة لحفظ.