زيت البصل: يشبه الزيت زيت الطهي. 4 قطع من أعواد البخور مقطّعة ، يُقلّب زيت البصل على نار خفيفة ويُترك ليبرد.
نودلز مطبوخة: 500 جرام نودلز ، مقطعة بطول 20 سم ، ماء عريض ، أضف 3 جم ملح ، 3 جرام صودا صالحة للأكل ، تطبخ حتى نصف نضج ، لا يوجد قلب أبيض في الداخل ، سمك في صينية ، يبرد بمروحة كهربائية ، امزج ما سبق قطع غيار زيت.
20 جم من معجون السمسم ، اسكبيها في ماء مثل هذا ، فقط اخلطي النودلز.
4 بصل أخضر مفروم ، 4 فصوص ثوم ، بقدونس مفروم وفلفل أحمر صغير.
تقدر ملعقة ماجياو بـ 1.5 جرام.
2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار تقدر بـ 2.5 جرام
يرش الزيت الساخن على سطح الفلفل.
المقادير: أضيفي 30 غ من صلصة الصويا و 45 غ من الخل و 15 غ من السكر.
للبدء في قطع شرائح الخيار ، استخدمت اللوبيا ، واخترت بعض المعكرونة ، وأقطر أولاً صلصة السمسم ، ثم أضيفي الصلصة ، وأضيف الكزبرة والفلفل الأحمر.
إذا نجحت ، فلا يوجد صلصة في قاع الخليط ، وكل جانب مغطى بصلصة سميكة ، وهي عطرة جدًا.
