نخب الجودار نخالة (زيت الزيتون) - الطعام الصيني

آلات جديدة لا تزال تحتاج إلى وقت ثم محاولة لضبط بولندا الأنواع مسحوق 50 غراما من الماء 50 10 غرام من الخميرة 2 غرام عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام الجودار نخالة 30 غراما الماء المثلج 120 10 غراما من خميرة 1 ز زيت زيتون 25 غراما ملح 2 ز سكر 20 غراما
  • بولندا أنواع + ترطيب العجين في الليلة السابقة للقيام

  • بولندا الأنواع، والعجين، والخميرة خليط أثار الشخصي 2-3 دقائق

  • الزيت والملح والسكر العجين مختلطة الوقت مزيج نقاط ، التحريك سرعة لمدة 3 دقائق، يحرك لمدة 4-5 دقائق لفيلم التحول القفازات (فيلم هنا المياه سيئة كبيرة)

  • التخمير إلى 1.5 أضعاف النسبة الملحة تراجع طفيف

  • التكوير العادم portioning الركود 10 دقيقة

  • تشكيل الركود 10 دقيقة

  • مرة أخرى لتخمير 8-9 كاملة 150 درجة 30 دقيقة في الطبقة السفلى

  • الجديد قالب على شكل مربع سهلة الاستخدام