"نخب السوبر الأخير من هذا القبيل، ما دام التخمير الأول، والإنتاج هو أيضا من السهل جدا، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو لذيذ. جين شان اليابانية على غرار الخبز المحمص المسحوق مع شعور شخصي من امتصاص المياه الغازية والملكة إغلاق للريح. (شياو رجل من الحزب الأصلي، مع تغيير طفيف وفقا لحالة العجين). " المكونات
- جين شان اليابانية على غرار مسحوق الخبز المحمص 270 غرام
- بيض 55 غراما
- حليب 85 غراما
- الحليب المكثف 30 غراما
- كريم الجلد 40 غراما
- سكر 30 غراما
- مسحوق الحليب 25 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جاهزة للاستخدام لهذه المواد. -
2 كانت جميع المواد باستثناء الزبدة كوك في دلو. -
3 فرك في مرحلة التوسع، خشنة حفرة الحافة. -
وأضاف 4 لتليين الزبدة جيدا. -
5 الاستمرار في دلك الغشاء القفازات. -
يعجن جيدا العجين 6 بشكل مباشر في ثلاثة أجزاء، لا يد ليعجن العجين بلطف مجموعة حول هذا الموضوع. -
7 دون تراخ، واتخاذ العجين (العجين غطاء آخر للفيلم اثنين تتشبث) مع لفة دبوس المتداول في طول حول 40cm طوى من أعلى إلى أسفل. -
8 ثلاثة لفة العجين بدوره جيدة. -
9 ثم توالت العجين داخل أطوال حوالي 50cm طوى من أعلى إلى أسفل. -
10 مجلدات تبدو تبدو جيدة. -
11 مجلدا بشكل جيد في شمس الصباح نخب المربع الأحمر الصيني. -
أرسلت بعد 7 إلى 12 أجزاء على الغطاء. -
13 في (درجة حرارة التسخين 190 درجة) مسخن الفرن، خبز 180 درجة 35 دقيقة. -
14 خبز خبز تجريد، مكان جاف لوضع اليد على الانترنت درجة الحرارة يمكن أن تظل تحت الختم.
نصائح
1، باستثناء كمية امتصاص الماء من العلامات التجارية الطحين مختلفة، ويتم ضبط كمية من السائل وفقا لحالة من العجين. 2 علبة من مختلف الماركات، ومواد مختلفة نخب، وهي المرة الخبز عادة نخب الوقت للتكيف وفقا لبلدهم. 3، نخفف مختلفة لكل فرن، ودرجة الحرارة الخبز والوقت للإشارة فقط.
