[فيينا] الكاكاو الكوكيز - الطعام الصيني

أن هذا المطلقة المحمصة سيد البسكويت وصفة من فرنسا PierreHerme. ودعا سيد بيكاسو صناعة الخبز في الولايات المتحدة، يمكن أن يقال عمله على رأس والمواد الدقيقة، فريدة من نوعها ومرهقة النهج وطعم لا مثيل لها ومشهورة، فيينا الكاكاو الكوكيز عنه أبسط نموذج، أ. إذا كنت مهتما أن تجرب، فلن تكون بخيبة أمل ~ ~ زبدة 125G أدنى من الغلوتين الطحين 130G مسحوق الكاكاو 15G بروتين 1 مسحوق السكر 50G ملح حفنة من
  • إعداد المواد الخام تظهر.

  • أضيفت غ خففت الزبدة والسكر البودرة والملح ويحرك بشكل موحد، وتمرير قليلا.

  • وأضاف البروتين مع التحريك لطيف والجلد موحدة.

  • ينخل معا الدقيق، ومسحوق الكاكاو بعد إضافة الزبدة.

  • مزيج قطع بالتساوي، لا الجافة، ولكن هل التحريض يست مفرطة.

  • الانتخابات نصائح المعجنات المفضلة في حقيبة الأنابيب، إضافة العجين.

  • بان توج مع ورقة شحوم، ثم اتجه برفق نمط الدائرة.

  • سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز حوالي 15 دقيقة.