1. نجهز المكونات ونغسل ونقطع قطع الدجاج ونقشر ونقطع التارو وننظف الأرز. (فاتني طهي النبيذ والملح)

2. قطع الدجاج إلى قطع ووضع في صلصة المحار لي جين كي.

3. ثم قم بإضافة صلصة Lee Kum Kee Premium Umami Soy

4. ثم أضف الملح

5. صب نبيذ الطبخ

6. حرك جيدا واتركه لمدة 10 دقائق.

7. أخرجي الأرز النظيف وأضيفي الملح والزيت واخلطيهما جيداً.

8. تذكر أن تنظر في الماء الجاف.

9. يحترق الزيت البارد والزيت البارد حتى ينضج سبعة

10. يضاف القلقاس ويقلى لمدة بعض الوقت ، حوالي 1 دقيقة.

11. ثم نضع الأرز

12. قلبي بالتساوي على نار خفيفة ، حوالي 1 دقيقة ، تذكر فقط أن تتحكم في الحرارة حتى لا تحرق.

13. ضعي قطع الدجاج المتبلة

14. قلبي بالتساوي حتى تنضج الدجاج.

15. ثم نضعه في بطانة طباخ الأرز

16. أضف الماء العذب ، لا يجب أن يكون الماء خاليًا من المكونات ، إذا كنت ترغب في تناول الأرز الصلب ، ضع كمية أقل من الماء ، وفقًا للأرز المختلف لزيادة أو تقليل نسبة الماء.

17. يمكن القيام بوظيفة الطهي في 25 دقيقة.

18. يرش بعض البصل الاخضر بالصورة النهائية. أومامي جدا. مسحوق القلقاس والأرز يمتص نكهة الدجاج والقلقا اللذيذ جداً.