"عنبية فرناندو الثلج، والعفن الجمال من: مطبخ علوم (8) مع كوب الذهبي غير عصا خبز مستطيلة فرناندو الثلوج الثقيلة مادة الكربون الصلب ودائم أحبه !! التعلم جميل وعملي فرناندو كعكة الثلج العفن المطبخ والتنظيف وتجريد وسهلة! فرناندو استخدامه لإنتاج الثلج، لذيذ تفوق الخيال! فرناندو سنو هو تاريخ بعض الحلويات الفرنسية الصغيرة، مثل تشبه الكعكة السبائك الصغيرة. هذه المرة أنا أضفت خليط توت قليلا، وعندما يخبز، ازهر الخليط توت، انفجار، خارج هش المنتجة، ذاب، طعم فريد: رطوبة ومرونة، ينبعث منها زبدة سميكة واللوز والعنب البري نكهة، حلوة جدا ولذيذة، الغنية ويانع. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 30 غراما
- اللوز الطحين 26 غراما
- بروتين 68 غراما
- زبدة 60 غراما
- عسل 11 غراما
- زيت الذرة القليل
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بياض البيض في البيض ضربات عاء، يضاف مسحوق السكر والعسل. -
2 إلى ذوبان مسحوق السكر ويحرك باليد حتى مرحلة الضرب رقيق. -
3 فرزت الدقيق والطحين واللوز. -
4 الخليط يقلب حتى لا مسحوق. -
إعداد 5 وعاء القاع، في بات الزبدة. -
6 الزبدة التدفئة حريق صغير، ويغلى ببطء، أحرقت قبالة الحرارة (طباخ مفتوح مع الثانية والعتاد 500W). -
تصفية 7 زبدة الشوائب. -
صب الخليط الزبدة أن يكون هناك في 8 قائظ. -
9 قطع الشعرية بلطف مع عجينة ملعقة موحدة، مختومة مع غلاف بلاستيكي من المبردة لمدة 30 دقيقة. -
10 تعلم المطبخ فرناندو قالب الثلج المغلفة بطبقة رقيقة من زيت الذرة، 3-4 أقراص في كل شبكة وضعت التوت الطازجة (العلوم المطبخ العفن هو غير لاصقة). -
11 أسفل جنوب قالب الثلج رسم للدخول في المطبخ 80 كاملة، صدمة خفيفة فقاعة (UKOEO سخن الفرن إلى 180 درجة). -
وضعت المطبخ العلوم 12 فرناندو قالب الثلج في مسخن الفرن مسبقا جيدة، جيدة التوصيل الحراري يموت، مع حوالي 180 درجة 15 دقيقة تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي. -
13 مدرسة المطبخ فرناندو الثلوج قالب غير عصا طلاء، له تأثير جيد غير لاصقة! بعد خبز مباشرة مع ملعقة لدفع ذلك، يمكنك بسهولة العفن. -
14 طبق بقطعة قماش مبللة مع صودا الخبز، ويمسح برفق العفن، وتشطف بالماء، من السهل لتنظيف العفن، مطبخ المدرسة غسلها فرناندو لا يزال كما قالب الثلج الجديد والجمالية والعملية!
نصائح
1، يرجى تذكر كل دقيق منخول. 2، ويفضل أن يكون مع غير عصا التعلم العفن المطبخ، demolding جيد. 3 والبيض رغوة بيضاء يمكن للجلد في النفط الخام، لم ترسل. 4، والخليط يمكن تجميدها باستخدام الليل؛ 5، تم صب الخليط في قالب وبلطف مستوى الصدمة.
