"الكوارع وهناك العديد من الممارسات الطهي المختلفة. الشواء لحم الخنزير الساق هو الشواء الميزة، اللون والرائحة والطعم جيدة، مثل أن يأكل اللحم في المنزل كثيرا. كنت الحساء مطهي ثم يخبز في الفرن طرق زيت مطعم فرشاة وأكثر من ذلك، لم أكن استخدام قطرة من الزيت كله، صحة. الكوارع نفسها الغنية بالدهون، فرشاة ليس النفط خبز ليست أقل، وتناول الدهون وليس دهني ". المكونات
إكسسوارات
- البصل الأخضر 8 ز
- قرفة الفقرة 1
- زنجبيل 5 ز
- أوراق الغار 2
- الينسون 1
- كمون 3 ز
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- ملح 5 ز
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- Laotang 1 وعاء صغير
- كمون 2 ز
- فلفل أحمر 2 ز
- كمون طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
قطع 2 أقدام من الوسط نظيفة، الماء المغلي في الماء مرتين. الدم الكامل المغلي بها. -
3 البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل. -
4 إعداد حزمة التوابل. -
5 في وعاء مغلي أقدام جيدة، والمياه إضافة، الحساء، صلصة الصويا والملح والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ. مجزأة بعد الحريق حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة بلطف لمدة 1 ساعة تشغيل النظام الحرارة، وعدم فتح الغطاء، والسماح الكوارع الحساء صلصة غمس لذيذ. -
6 أقدام إزالة واستنزاف المياه. -
7 أقدام في عموم العلوي، رش الكمون موحد، الفلفل الحار. -
ACA 8 في الفرن. -
9 في منتصف مضاءة 220 درجة، لإطلاق نار 200 درجة خبز 15 دقيقة.
نصائح
1، الكوارع قبل العلاج هو المهم، ويفضل أن يكون الماء المغلي مرتين لإزالة الروائح الكريهة. 2، وهناك بالفعل المالحة عندما لو تشى، وفقا لذوق شخصي مع الملح عند الخبز. 3، وتونغا المنزل القديم دون ماء يمكن أن يكون. 4، الواق أقدام جيدة وعاء يسمح يفضل أن نقع لذيذ، خبز وأحرقوا مجرد السماح السطح.
