كعكة Congxiang تمزيقه (شحم الخنزير نسخة الخميرة) - الطعام الصيني

200 غراما من الدقيق مع البيض، 2 غرام من الكراث الغذاء شحم الخنزير 3 غرام 60 غرام من خلاصة الخميرة الغذائية 4 غرام من الملح والفلفل كمية المياه 100ML
  • 1. إعداد المكونات والدقيق والبيض وشحم الخنزير، ومسحوق الخميرة، في آلة الخبز.

  • 2. ثم وضع بعض الماء، ويبدأ العجن العجين.

  • 3.30 دقيقة يعجن العجين حساسة جدا. التخمير البداية.

  • 4. الخبز لمدة 1 ساعة إلى حوالي 2 أضعاف حجم الشعر. وجها لتخمر أفضل.

  • 5. فرك من الطائرة في الهواء، والبصل على استعداد، الملح والفلفل.

  • 6. ضع البصل الأخضر مقطعة إلى غرامة جدا.

  • 7. يتم تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء، والتي تأخذ ورقة في مجموعة يمكن لفة مستطيلة.

  • 8. طبقة من الزيت على سطح الفرشاة.

  • 9. رش طبقة من البصل الأخضر والملح والفلفل.

  • 10. تدحرجت ببطء من الجانب الطويل، وقطع عليه إلى أربعة أجزاء متساوية.

  • 11. قطع قائما حتى أسفل اللوحة، مع كف مضغوط. ضغط في كعكة مستديرة صغيرة.

  • العجين في مقلاة غير لاصقة ذات قاع مسطح، وضعت 12. ضع ملعقة من شحم الخنزير، وذوبان ببطء.

  • 13. Huoluo الصغيرة إلى الذهبي على كلا الجانبين (رأسا على عقب في منتصف الطريق)، ويأخذ كل جانب حوالي 3 دقائق.

  • 14. Luocheng لونها بنيا ذهبيا على جانبي هذا، يمكنك عموم!

  • 15. Congxiang تمزيقه الخبز الساخن للأكل أكثر لذيذ!

  • 16. مرة أخرى خارطة النهائية، دائرة حول الشعور التسلسل الهرمي، والأذواق لينة ولذيذ!