مكونات

طماطم

1

التوفو الشمالي

180 جم

الكمية المناسبة من الزيت والملح

ممارسة إعداد الطماطم التوفو 1.

2 اغسلي الطماطم وأزيلي السيقان وقطعيها إلى قطع.

3 قطع توفو شمالي مقطعة إلى قطع صغيرة ، بقدونس مفروم.

4 ادهني الوعاء الساخن.

5 أضيفي قطع التوفو واطبخي ببطء.

6 بعد أن تصبح قطع التوفو بنية ذهبية ، أضيفي قطع الطماطم واستمري في التقليب على نار خفيفة.

7 بعد أن تنتج الطماطم كمية صغيرة من العصير ، أضيفي كمية صغيرة من الماء واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت.

عندما يصبح الحساء جافًا تقريبًا ، أضف القليل من الملح إلى المقلاة. يُزيّن الطبق بالكزبرة في النهاية.