الزلابية فانوس مهرجان سو - الطعام الصيني

"عادات المنزل، والزلابية حشو نباتي مهرجان الربيع، وكان السنة الصينية الجديدة لرئيس الوزراء واضح." المكونات
  • فطر 50 غراما
  • عش الغراب 50 غراما
  • فطر أسود 50 غراما
  • زنبق 50 غراما
  • البطون لحم الخنزير الفطر 50 غراما
  • بيض اثنان
  • جمبري 50 غراما
  • الثوم المعمر 150 غرام
إكسسوارات
  • الجلد زلابية كمية مناسبة
  • زيت الطهي كمية مناسبة
  • ملح قليلا
  • صلصة المحار كمية مناسبة
  • زيت السمسم كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الفطر، والفطر الأسود، زنبق قبل غارقة لمدة 12 ساعة مع الفطر، مسلوق فطر أمعاء المياه. كل يين الفطر المفروم الظهر.
  • 2 ووك النفط بارد، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المفروم والبيض، والفطر المفروم كل يين، مضيفا الجمبري والملح وصلصة المحار وتخلط جيدا.
  • 3 بالإضافة إلى الكراث المفروم، وتخلط جيدا، صب السمسم توابل النفط.
  • 4 جعل زلابية الجلد (تم إضافة الدقيق في كمية المياه، وإثارة إلى السطح الأول من الثلج، ثم يمخض سطح العنب، وأخيرا في المعيشة العجين صلابة معتدلة، ورطوبة تانغ غطاء السطح بقطعة قماش مبللة لمدة 40 دقيقة وضغطها إلى شرائح شينغ سطح جيدة، أداة الضغط قطع زلابية).
  • 5 الحزمة إلى الزلابية.
  • 6 بعد فتح وعاء، والزلابية المغلي، نقطة مرة واحدة الماء البارد، ثم يغلي لإزالة.
  • 7 الزلابية عموم.