ضعي الزيت الساخن في المقلاة وقلبي البصل والزنجبيل.
صب كمية مناسبة من الماء واغليها على نار عالية.
نضع الماء المغلي في النودلز ونطهو لمدة 3-4 دقائق.
نضع صلصة الصويا والخل والملح وجوهر الدجاج و Laoganma والبصل الأخضر المبشور والكزبرة في الوعاء ونخلطهم جيداً.
بعد طهي المعكرونة ، صب وعاء العصير.
أطفئي النار واخلطيها جيداً ، فقط أضيفي البيض المطهو ببطء.
