1، البطاطا المقشرة نظيفة.
2، والبطاطا إلى شرائح، حوالي 7 مم الشريط مربع.
3، وضعت في الماء المغلي لطهي السمك بعد دقيقتين، تحمل على المياه، والمياه السطحية وثم نشف منشفة ورقية جافة.
4، ومقدار اهتزاز النشا والمطبات السفينة بحيث شرائط ملفوفة في طبقة رقيقة من النشا موحد.
5، وانتشار يمكن وضعها على الحاوية إلى مقصورة الثلاجة الثلاجة، الفريزر الثلاجة لمدة 24 ساعة.
6، قد بذل المزيد من الجهد يمكن التخلص منها، والاستغناء أخرجت إلى حقيبة جديدة، والتي اتخذت عند تناول الطعام المقلي إلى الحقيبة، وعادة ما تزال مخزنة في غرفة التجميد.
7، والحاجة إلى تقديم وجهة أخرى على النشا قبل القلي، إذا كان هناك شذرات على رقائق البطاطس، شذرات لإزالة الرصاصة النشا. إن لم يكن تبادل لاطلاق النار النشا، لأن هناك المقلية في وعاء من الماء والنفط الرش، وبارد المقلية قليلا بعد فمن السهل أن يلطف.
8، وكمية من النفط إضافة إلى وعاء، والحرارة حرق حوالي 4 في المئة، وصولا إلى البطاطا، تأكد من إزالة البطاطا النشا الزائد تهز أسفل إلى قبل، لا في الظهر والوجه وصولا إلى إعداد فوري ومن ثم تحولت، حتى لا تدع النشا تسقط يصبح النفط واضح، بعد يجب أن توضع البطاطا في فتح النار المقلية أو شرائح البطاطا المقلية ليست هشة.
9، والنار المقلي لالذهبية، إزالة ووضع ورقة ماصة لامتصاص الزيت الزائد، ثم ملطخة الصلصة ميمي يتمتع بها! إذا أردت الصعب وهشة بشكل خاص، ويمكن أن السمك المقلي، وارتفعت درجة حرارة الزيت إلى 7 في الحارة، وبسرعة إعادة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. بسيط جدا، أليس كذلك
