من السهل كيمتشي - الطعام الصيني

كمية بعض التوابل أنا أيضا احسب وضع، وليس هناك فرق كبير الملفوف الصيني نصف النجوم ملح كمية مناسبة الثوم المعمر ستة وخمسون الفجل الأبيض ثلث مسحوق الفلفل الحار الكورية (فلفل خشن) 7 ملعقة دقيق الأرز الدبق 2 ملعقة طعام سكر كمية مناسبة تفاحة نصف كمثرى نصف زنجبيل حجم الإبهام ثوم 4-5 البصل الأصفر نصف صلصة السمك 2 ملعقة طعام
  • تغسل قطع الملفوف في قطع نصف، ثم قطع يعود إلى نفس الصورة على جذر، لا قطع الأوراق، والملفوف ممزقة من جهة، بحيث يترك باقية

  • يفرك الملفوف الملح، طبقة بعد طبقة من الجص، ويلقي لها جذور هناك، ثم تتطور بين عشية وضحاها

  • وفي اليوم التالي يكون هناك الكثير من ماء الملفوف. تشطف بنقرة وقبالة سطح الملح، ثم انتزعها! انتزاع! انتزاع! أنا مثل الملابس، مثل تطور تطور، ومن المؤكد أن تجف! على خلاف ذلك، فإن الماء يكون في وقت متأخر! تشديد الملفوف جيدا جانبا وعاء، يمكنك أن تبحث في التحكم، ثم إعداد التوابل الأخرى، وكذلك رؤية ماء الملفوف في المسمار

  • ملاعق مسحوق الأرز الدبق إلى عجينة مع الماء (يخشون من تمييع، ويضاف الماء شيئا فشيئا)

  • وعاء ريغا من الماء، وليس أكثر من ذلك. لا تنتظر الماء مفتوحا تماما، يتم نقل عجينة الأرز الدبق في وعاء، واثارة، أثار إلى عجينة، قبالة الحرارة، وإثارة كمية السكر

  • الأرز الدبق المطبوخة لصق ملء، السماح لتبرد، وقطع

  • تمزيقه الفجل الأبيض والكراث ومقطعة إلى أجزاء، والتفاح، والكمثرى حتى النخاع، في هريس خلاط. البصل هريس. الزنجبيل والثوم الأرض في الطين

  • التفاح العلمانية، والكمثرى، البصل، الزنجبيل، الثوم مختلطة في وعاء، يضاف الأرز والسماح لتبرد لصق، إضافة مسحوق الفلفل الحار (الشطة أضع سبع ملاعق، قليلا حار)، إضافة ملعقتين من صلصة السمك، وإثارة

  • اللفت الكرات داخل الخليط أثار، يقلب جيدا (أنا مثل قليلا الفم الحلو، وهذه المرة أنها وأضاف السكر)

  • أضع الملفوف، مقطعة إلى قطع، والوقت القليل مريحة لتناول الطعام، لا يمكن أن يقلل، لا خفض لنقل صلصة جيدة، ثم طبقة بعد طبقة وفرك على والملفوف، وتسكب الصلصة المتبقية في الجزء العلوي

  • وضعت I قطع الملفوف المفروم في صلصة، واستيعاب موحدة يمكن أن يكون. مختومة، وضعت يوم واحد درجة حرارة الغرفة التخمير، ومن ثم وضعها في الثلاجة 3-5 أيام للتخمير