"على الرغم من أنه انتهى الأمر، ما زلنا ساخنا. ثم تعال إلى حلوى باردة - مصغرة الآيس كريم مانجو مقرمش. لدغة، ، الشوكولاته هش الجلد تكسير الآيس كريم الداخل هو العنكبوت نكهة الفراولة الشوكولاته، الحلو، هو آيس كريم المانجو المفضل لدي، لذيذ جدا. أصبح الآيس كريم مقدما في الليلة الماضية، اليوم هو جلد الشوكولاته، لكن الطقس حار جدا. سأبدأ ذوبان. لا بد لي من التقاط الصور بينما لدي الصور لالتقاط الصور، يجب أن التفاف الشوكولاتة، اليد مشغولة ... " مادة
- حليب 150 غرام
- كريم 50 غراما
- لحم المانجو 50 غراما
- الشوكولاتة الفراولة 80 جرام
- زيت جوز الهند 25 غراما
- السكر 15 غراما
مكملات
- لذيذ المذاق
- تجميد حرفة
- أيام استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 أولا إضافة الحليب، كريم، السكر، لحم المانجو لآلة الطهي، وتصبح معجلا. يمكن استبدال المانجو بالفواكه الأخرى التي تحبها. -
2 صب خداع في كيس الحرير. كيس زهرة الحرير يقطع فم صغير 2-3 مم. إذا كان معجون الآيس كريم رقيق نسبيا، فمن المستحسن أن يقطع قليلا، ويتم قطع الكلمات السميكة. -
3 ثم مزدحمة في clea الجليد. تم إجراء ما مجموعه 20 مكعبات ثلج، وتم تجميد الثلاجة بين عشية وضحاها. -
4 في اليوم التالي، خذ وعاء صغير من المياه النظيفة الخالية من الزيت، واستخراج الشوكولاته، وأضف زيت جوز الهند، ثم يسخن لمدة 30 ثانية. -
> 5 الشوكولاته في سائل، إذا كان هناك بوكل صغير، فاضغط عليه مع ملعقة. إذا كانت درجة الحرارة المسخنة مرتفعة للغاية، فستصبح الشوكولاتة معجنا قاسيا للغاية، ولن يكون مثل هذا الشكل السائل. -
6 يوصى بإخراج كتلة كعكة الثلج في الدفعة، ولا تزال تضع الثلاجة للتبرير، لأن الطقس حار جدا، وهو الآيس كريم سريع. -
7 مع شريط الأسنان، الآيس كريم صغير، لفة دائرة في معجون الشوكولاته، ثم يرش بسرعة مع المكسرات. -
8 شوكولاتة صلبة، يمكنك وضعها على اللوحة، ثم ضع الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، المجمدة.
نصائح
1، أستخدم الكريم المجمد، وأخيرا جعل الآيس كريم لديه الجليد. إذا كان الذوق مرتفعا جدا، فمن المستحسن استخدام كريم جديد لإرساله، وزيادة كمية الكريم، وتغيير الحليب إلى اللبن. 2، يجب أن يكون لدى الأطباق الصغيرة من الشوكولاته ماء لا يطاق. بلدي قوة الميكروويف بلدي 700 واط. إذا كانت قوة أعلى، فمن المستحسن أن تقلل من النار لتقصير بعض. أو التدفئة الخلفية للمياه الساخنة التدفئة، الماء الساخن حوالي خمس أو عشر درجات، ثم الجلوس في الماء في الماء، وإيلاء الاهتمام بالماء، ولا تدخل وعاء الشوكولاته. دور زيت جوز الهند هو جعل البشرة الشوكولاتة، والسطح أكثر سلاسة. 3، آخر 6.7.8 ثلاث خطوات سريعة، لأن كتلة الآيس كريم أسرع، وتعزز الشوكولاته، وكسر المكسرات مكسورة.
