المكونات

 

تفاحة

 

1

 

طحين

 

125G

 

 5G المواد نشا الذرة 5ML عصير الليمون 1/8 ملعقة صغيرة من الماء والملح والقرفة 73g و1G 33g والزبدة 90G السكر

 1 الممارسات فطيرة التفاح تفعل حشو الأول والتفاح وضعت، مقشرة، مقطعة إلى قطع.

خذ 5 غ من الزبدة في مقلاة مسطحة 2،

3 في قطع التفاح

4 من 30 غراما من السكر، والسكر في الماء. إضافة 0.25 غرام ملح

5 عندما البقع أبل الناعمة. وأضيف الماء 10 غراما من نشاء الذرة هوك أقل.

6 إيقاف أضاف القرفة وعصير الليمون الحرارة وتخلط جيدا، حتى حشو جاهزة.

في هذه الحالة 7 وجوه، و 125 غرام من الطحين، و 20 غراما من الزبدة، و 2.5 غرام من السكر، 0.75 جرام من الملح، و 63 غرام من الماء معا، وسوف يستيقظ

8 مستعدة 70 غراما من الزبدة، (وأعتقد أن أكثر من اللازم، 50 غراما كافية)

9 فتح في الزبد لفة جانبية، وغطت بعد ذلك،

10 هو الحال،

11 ثم طرحها، ثم أضعاف أضعاف، ثم لفة، وذلك ثلاث مرات على الخط

12 لفة من الخفض في أربعة

13 كل قطعة في حشو التفاح

14 زوجا من الضغط مرة أخرى مطوية جيدة، وشطف البيض

15 زوجا من الضغط مرة أخرى مطوية جيدة، وشطف البيض